价格的定位是影响业务运营的重要因素之一。 其他条件成熟后，价格将成为决定因素：
1.高低组合法：在开业初期，将以高品质的热销产品欢迎客户 锅，高水平的服务和低廉的价格。 它可以迅速赢得客户，树立形象，打开局面并实现正常运营。
p 2.高-高组合方法：高起点和高收益。 高品质的火锅，高端的环境，高档的装饰和高水平的服务吸引着高水平的客户。 风险很高，**也很大，而进入良性循环之后，**也很大。3.品牌垄断法：独特的火锅产品，独特的配方以及获得专利的火锅产品，可以以更高的价格操作火锅，但应保留该品种的风味特征 不变。
4.推广方法：以低廉的价格提供受欢迎的火锅品种和受欢迎的价格，着眼于薄利多销。
